Slakur í vinnunni? Snilldar í vinnunni? Þegar þú ert með ertingu í hálsi, þurran, særindi í hálsi, hósta og önnur óþægileg einkenni af einhverjum ástæðum, er fyrsta hugsun þín að taka pillu. En það sem ég vil tala um í dag er mikilvægara, "væta".
Það er kominn tími til að minnast á Nanshui peru. Hún hefur 18 gráðu sykurmagn og er sætari en mjög sæt vatnsmelóna. Safinn streymir inn í hálsinn eins og hann væri ljúfur vor, svalar þorstanum, gerir kjötið mjúkt og dregurlaust, sem gerir hálsinn samstundis þægilegan! Allt frá bragðlaukum upp í kok er sætleikinn samstundis yfirþyrmandi.
Sumum líkar ekki við að borða perur vegna þess að þeim finnst eins og þær séu með harðar agnir í holdinu, eins og að borða munnfylli af sandi. En Nanshui pera hefur enga kornótta tilfinningu í munninum. Kjarni þess er lítill og matarhlutfall er yfir 90 prósent. Bara léttur biti, frá tunguoddinum til magans á ríku perubragðinu, þessi svalur er ofar ímyndunarafl! Og það er eins og að drekka perusafa beint, stór biti mun ekki hafa nein dregur. Kjötið er sætt og mjúkt, jafnvel þótt þú borðir staðinn nálægt kjarnanum, þá er það líka mjúkt og sætt hold. Þetta er „næringarríkur ávöxtur“ sem aldraðir og börn elska.
Til viðbótar við ríkulega og sæta safann er það einnig þekkt sem „Að smakka Nanshui peru er betra en að fara í veislu drottningarmóðurinnar“ vegna framúrskarandi gæða hennar. Eitt bragð, ævi minninga.
maq per Qat: nansui pera, Kína birgjar nansui peru, verksmiðju
