Sandperurnar eru flestar stórar og snyrtilega lagaðar, flestar kringlóttar eða aflaga. Húðliturinn er að mestu brúnn, með stórum ávaxtablettum. Holdið er hvítt, vatnsmikið, mjúkt og stökkt, sætt og frískandi. Hentar fyrir hátt hitastig og háan raka umhverfi.
Peran er rík af germplasmaauðlindum, á sér langa ræktunarsögu og er mjög afkastamikil, sem er fagnað af markaði og perubændum. Það hefur framúrskarandi eiginleika eins og hitaþol, þurrkaþol og mikla viðnám gegn eldsýki.
Í norðri sjást oft allir í borðinu sandpera, það er sérstakur eldaldin, og hefur einnig ákveðin lungnahreinsunaráhrif, í þyrsta tíma til að borða sandperu, sérstaklega þyrst, og getur líka verið heilsubótar .
Vítamínin sem eru í sandperunni, sérstaklega vítamín B1, geta verndað hjartað vel og geta einnig dregið úr þreytu, stuðlað að efnaskiptum og vexti og þroska líkamans og getur einnig aukið lífskraft hjartavöðvans. Það er einnig ríkt af vítamín B2 og vítamín B3, sem getur lækkað blóðþrýsting. Tannínsýran sem er í perunni er mjög góð til að lina hósta, svo hún hentar sérstaklega vel til að borða þegar hósta er og hefur ákveðin lækningaleg áhrif. Peran er rík af sykri og steinefnum sem eykur matarlystina og er auðmelt og frásogast af líkamanum.
Það eru nokkrar algengar leiðir til að undirbúa sarnies. Í fyrsta lagi rauðvínsbrauð pera. Þvoðu fersku sandperuna, fjarlægðu hýðið, skerðu hana svo í tvennt, leggðu til hliðar, taktu hreina skál, settu rétt magn af rauðvíni og perunni í bleyti í um sjö klukkustundir, hrærðu vel og skerðu svo niður það í sneiðar og leggið til hliðar, takið hreinan disk, setjið perusneiðarnar á diskinn. Í öðru lagi, íssykurpera. Þvoið ferska peruna, skerið hana í litla bita, setjið til hliðar, takið hæfilegt magn af steinsykri og setjið til hliðar, takið stóra hreina skál, setjið hæfilegt magn af vatni, setjið svo steinsykurinn og peruna, sjóðið það í um 20 mínútur getur það verið góð lækning við hósta. Í þriðja lagi, plokkað fuglahreiður með ísuðum peru. Taktu hreina skál, settu í fuglahreiðrið, bættu við hreinu vatni og bleyttu það vel, mundu að leggja það í bleyti í um átta klukkustundir. Skerið svo peruna upp, fjarlægið fræin, setjið fuglahreiður í hana, setjið svo kínversku úlfaberin, valhnetur og eitthvað sem manni finnst gott að borða í hana, það er hægt að setja grjótsykur út í hana, setja svo í pottinn og soðið í um 40 mínútur.
maq per Qat: sandpera, Kína sandpera birgjar, verksmiðja
