Í fyrsta lagi grunnþekking á perum
Pera er mjög vinsæll ávöxtur, sem er ríkur af næringarefnum, svo sem C-vítamíni, steinefnum o.fl., og hefur marga kosti fyrir heilsu manna. Að auki hafa perur einnig þau áhrif að raka lungun og lina hósta, draga úr eldi og hreinsa hita o.s.frv., sem einnig hefur mikla stöðu í hefðbundinni kínverskri læknisfræði.
Í öðru lagi, peru eldunaraðferðir
1. perusúpa
Perusúpa er fullkomin hlý súpa fyrir haustið og veturinn. Fyrst af öllu, afhýða og fjarlægja kjarna perunnar, skera í litla bita; Setjið síðan perubitana í pottinn, bætið réttu magni af vatni og úlfaberjum út í, látið suðuna koma upp og kveikið síðan á lágum eldi til að elda í 30 mínútur. Þessi súpa getur rakað lungun og létt á hósta, auk þess að hreinsa hita til að draga úr áhrifum sumarhitans.
2. perusveppur hrærður egg
Eggjahræra með peru og sveppum er ljúffengur og næringarríkur grunnur. Perur, sveppur og egg eru skorin í litla bita, bætið réttu magni af salti, pipar og lauk, hellið svo olíu á pönnuna og hitið, hellið egginu út í og hrærið, bætið svo perubitunum og sveppnum út í og hrærið í kl. um 2 mínútur.
3. Pear Crisp
Pear crisp er stökkur, sætur og bragðmikill eftirréttur. Afhýðið og kjarnhreinsið perurnar, skerið í þunnar sneiðar, látið liggja í bleyti í skál í 20 mínútur; blandið saman hveiti, sykri og rjóma, hnoðið í kökuform, bakið í ofni við 150 gráður í 15 mínútur; bakið og takið svo út og látið kólna, dreifið perusneiðunum ofan á og bakið svo í ofni við 170 gráður þar til yfirborðið er gullbrúnt, þá má.
Í þriðja lagi, kostir þess að elda með perum
1. perusúpa getur rakað lungun og létt á hósta, sem er gott við árstíðabundnu ofnæmi, kvefi og hósta.
2. perusveppur hrærður egg geta bætt við nauðsynlegu próteini líkamans og margs konar vítamín, fyrir heilsu líkamans er mikil hjálp.
3. pear crisp er kaloríasnauð, fitusnauð eftirréttur sem getur fullnægt sælgætislöngun fólks án þess að valda of miklum álagi á líkamann.
Í fjórða lagi, varúðarráðstafanir
1. Veldu ferskar perur til eldunar og forðastu að nota skemmda eða myglaða peruávexti.
2. Við framleiðslu á perusúpu, gaum að eldinum og magni vatns, svo að súpa sé ekki of þykk eða of þunn, sem hefur áhrif á bragðið og verkunina.
3. Þegar þú eldar hrærð egg með perusveppi skaltu fylgjast með hitanum til að forðast of- eða vaneldun, sem getur haft áhrif á bragðið og áferðina.
4. Þegar pera er stökkt skaltu fylgjast með þykkt deigsins og perusneiðanna til að forðast ójafnan eða of þurran bakstur.
5. Sumir eru með ofnæmi fyrir perum, sérstaklega fyrir ákveðnum perumtegundum. Ef ofnæmisviðbrögð koma fram skaltu hætta að borða það strax og hafa samband við lækni.
Réttir sem búnir eru til með perum eru ríkir af næringargildi og ljúffengu bragði, sem setur ekki bara góm fólks heldur hjálpar líka til við heilsuna. Allt frá perusúpu til hrærðra eggja með perusveppi til perusnökkurs, hver réttur hefur einstaka nálgun og bragð sem er þess virði að prófa og skoða. Ef þú vilt gæða þér á fleiri kræsingum úr perum geturðu búið þær til heima eða farið á veitingastað eða eftirréttabúð til að smakka, sem á örugglega eftir að færa þér dásamlega matarupplifun.
