Útlit Stóra hvítlauksins er áhrifamikið. Ljósaperur hans eru stórar og kringlóttar, venjulega með 6 til 8 stórum flöppum. Hver hvítlauksrif er nátengd til að mynda heila hvítlauksbolta. Ytra hýðið á hvítlauksrifunum er slétt og hvítt og að innan er fyllt með þykkum, hvítlauksrifjum.
Þessi hvítlaukur hefur ríkulegt bragð og ilm, sem gerir hann að ómissandi kryddi í ýmsa rétti. Það er hægt að nota til að auka bragðið og áferð matarins, hvort sem honum er hent kalt, hrært eða súrsað, og hægt er að bæta við hvítlauknum okkar til að gefa einstakt bragð.
Auk þess að vera notaður sem krydd, er þessi hvítlaukur einnig mikið notaður á lækningasviði. Talið er að það hafi margs konar lyf eiginleika, þar á meðal bakteríudrepandi, veirueyðandi, blóðþrýstingslækkandi, blóðfitustjórnun, andoxunarefni og fleira. Allicin er eitt af virku innihaldsefnum þess sem er sagt hjálpa til við að efla ónæmiskerfið og hjarta- og æðaheilbrigði.
Stór hvítur hvítlaukur er ræktaður með ströngum kröfum og þarf að velja viðeigandi jarðveg og veðurskilyrði. Venjulega, meðan á gróðursetningu stendur, er regluleg áveita og stjórnun framkvæmd til að tryggja gæði og afrakstur hvítlauksbolta. Í geymslu þarf hvítlaukur að geyma á þurrum, loftræstum og köldum stað til að lengja geymsluþol hans. Að auki er einnig hægt að vinna hvítan hvítlauk í formi hakkaðs hvítlauks, hvítlauksdufts og hvítlauksflaga, sem er þægilegt að nota og blanda.
Að lokum er hvítlaukurinn okkar fjölhæfur, ljúffengur og næringarríkur grænmeti. Hvort sem það er að auka bragðið af réttum, hindra bakteríuvöxt eða stuðla að heilsu, þá er hvítur hvítlaukur eitt af ómissandi innihaldsefnum. Njóttu einstaks bragðs og heilsubótar af stórum hvítlauk!
maq per Qat: stór hvítur hvítlaukur, Kína stór hvítur hvítlaukur birgja, verksmiðju
