Í fyrsta lagi eru jarðhnetur góð próteingjafi þar sem hver 100 grömm af hnetum gefa 25,8 grömm af próteini sem er nauðsynlegt til að byggja upp og gera við frumur líkamans.
Jarðhnetur eru mjög lágar í kolvetnum og hafa mjög lágan blóðsykursvísitölu, sem gerir rétta neyslu jarðhnetna gagnleg fyrir sykursjúka líka.
Að auki eru jarðhnetur frábær uppspretta vítamína og steinefna, rík af bíótíni, kalíum, kopar, níasíni, fólati, mangani, E-vítamíni, þíamíni og magnesíum, sem öll eru nauðsynleg fyrir heilsu manna.
Að lokum innihalda jarðhnetur mörg líffræðilega virk efni, eins og kúmarsýra, resveratrol, ísóflavón osfrv. hafa andoxunaráhrif.
Hins vegar eru eftirfarandi varúðarráðstafanir nauðsynlegar áður en þú borðar jarðhnetur:
1, um 1 prósent fólks er með ofnæmi fyrir próteini í jarðhnetum og þarf að forðast það eins mikið og mögulegt er.
2, jarðhnetur eru kaloríuríkar og ríkar af Omega-6, að borða meira af þeim getur leitt til bólgu í líkamanum, sem er ekki gott fyrir heilsuna. Mitt ráð er að borða um 20 jarðhnetur á 1 degi. Þegar sár í munni er mælt með því að forðast jarðhnetur tímabundið, svo að ekki auki bólguviðbrögðin.
3, meira í þágu soðna jarðhnetur, gufusoðnar, súpa, hafragrautur að borða er góður kostur, bakað, steikt og aðrar leiðir til að gera jarðhnetur er mjög óhollt, ætti að reyna að forðast.
4, jarðhnetur eru auðvelt að móta, mygla gefur til kynna aflatoxínmengun og aflatoxín er mjög sterkt krabbameinsvaldandi, eituráhrif þess eru mjög mikil.
Þegar hafa fundist myglaðar jarðhnetur, sama ílátið, lítur ekki út fyrir að mygla allar jarðhnetur þarf að forðast!
