Eitt af einkennum þess er skærhvít ytra hýðið og heilir hvítlauksgeirar. Hver negull er þétt pakkaður inn í þunnt, seigt ytra hýði, sem heldur negulnum ferskum og rökum. Þessi hvítlaukur hefur sterkt hvítlauksbragð og bragðmikið, sem gerir hann að ómissandi kryddi í marga rétti.
Fyrir utan einstaka bragðið er kínverskur hvítur hvítlaukur einnig ríkur af næringarefnum. Það er náttúrulegt andoxunarefni og er ríkt af C-vítamíni, seleni og sinki sem eru mjög gagnleg til að efla ónæmiskerfið og viðhalda góðri heilsu. Að auki inniheldur hvítlaukur náttúrulega bakteríudrepandi og bólgueyðandi eiginleika og er mikið notaður í kínverskri læknisfræði.
Það hefur mikið úrval af notkun. Það er hægt að nota til að elda ýmsa rétti eins og hræringar, plokkfisk og steikt, sem gefur matnum sérstakan ilm og bragð. Það er líka hægt að nota til að búa til sósur, ídýfur og marineringar til að gera þær bragðmeiri og bragðmeiri.
Þegar þú velur hvítlauk skaltu velja hvítlauk með sléttri, óskemmdri og sterkri ytri húð. Við geymslu er best að geyma það á köldum, þurrum stað til að lengja geymsluþol þess.
Að lokum, kínverskur hvítur hvítlaukur, mikilvægur hluti af kínverskri matreiðslumenningu, hefur unnið hjörtu margra matargesta fyrir einstakt bragð og ríkulegt næringargildi. Hvort sem hann er notaður í matreiðslu eða í lækningaskyni er hvítlaukurinn okkar ómissandi innihaldsefni. Prófaðu það og gerðu réttina þína ljúffengari og hollari!
maq per Qat: kínverskur hvítur hvítlaukur, Kína kínverskur hvítur hvítlaukur birgjar, verksmiðja
