Of mikið heimanám? Upptekinn í vinnunni? Hvað á að gera þegar maður er stressaður? Borðaðu peru!
Nú er gott tímabil til að borða perur, Laiyang's Orchard, "hnefa" stór fersk pera hefur hangið full af greinum, mjög yndisleg.
Í dag kemur það á diskinn þinn með "ilmi, sætleika, stökku og viðkvæmni"! Ferska peran hefur verið til í yfir 100 ár. Samkvæmt heimildum er þetta tegund af Shinko peru. Vegna vel þróaðs rótarkerfis og sterkrar aðlögunarhæfni að jarðvegi, sem og þols gegn sjúkdómum og meindýrum, hefur ferska peran verið gróðursett víða í Japan, Kóreu og mörgum öðrum stöðum frá fæðingu hennar. Eftir að hafa verið kynnt til Kína, með stöðugum endurbótum á gróðursetningu, hafa gæðin verið græn út af bláu en betri en blá, langt umfram svipaðar vörur í Japan og Kóreu!
Borgin Laiyang í Shandong héraði hefur framúrskarandi þrívíddarloftslag, en einstakt landslag og frjósamur jarðvegur gefur henni einstakt vaxtarumhverfi. Gullnu perurnar eru doppaðar meðal grænu laufanna á trjánum, sem gerir þær mjög áberandi. Svo ekki sé minnst á að borða þá, bara að horfa á þá er mjög ánægjulegt fyrir augað.
Krafan um búskap tryggir að framleiðsluferlið sé hreint, hormónalaust og vaxlaust. Auk óviðjafnanlegs bragðs er andoxunargeta ferskra peranna frábær. Þeir breyta ekki um lit jafnvel eftir 3 daga klippingu, sem tryggir að ávöxturinn missi ekki næringarinnihaldið. Ólíkt venjulegum peruvörum sem fáanlegar eru á gullna haustinu, þroskast ferskar perur um miðjan til lok júlí og seðja matarlyst snemma.
Hægt er að borða ferskar perur hráar eða gufusoðnar og einnig er hægt að búa til súpur og pottrétti. Vegna sæta, safaríka og slattalausa bragðsins henta þeir sérstaklega vel í heimagerða safa. Þrjú einföld skref - hýði, kjarni og safi - og þú færð ferskt, ljúffengt glas af nýkreistum perusafa á skömmum tíma!
Láttu ferskar perur sæta hjarta þitt á heitum sumardegi!
maq per Qat: fersk pera, Kína fersk pera birgja, verksmiðju
