Eplar eru innfæddir í Evrópu og Mið-Asíu og Xinjiang svæðinu í Kína. Almaty í Kasakstan og Alimali í Xinjiang hafa orðspor Apple City. Ávextir eins og ringo, sítrus og blómabónus í Kína til forna eru talin vera innfædd kínversk eplaafbrigði eða ávextir svipaðir eplum. Ræktunarskýrslur epla í Kína má rekja til Vestur-Han-ættarinnar, þegar Wudi keisari Han-ættarinnar ræktaði Lin Yong og Tang í Shanglinyuan, sem voru aðallega notuð í reykelsisfatnað o.s.frv., og voru einnig sett í höfuðið. af rúminu sem reykelsi eða sett á föt, upphaflega sem pokar, minna neytt. Hins vegar eru líka skoðanir á því að Lin Yong og Qiao séu nútímalegir sandávextir sem einu sinni voru skakkur fyrir epli, og raunverulegur skilningur á eplinum var kynntur til Kína frá Mið-Asíu á Yuan keisaraveldinu, þegar það var aðeins fáanlegt við réttinn.
Kínverskar innfæddar epli afbrigði voru mikið ræktaðar í Hebei, Shandong og öðrum stöðum fyrir Qing keisaraveldið og einkennast af lítilli uppskeru, litlum ávöxtum, þunnri húð, sætu bragði, en þolir ekki geymslu og auðvelt er að brjóta þær, svo þær eru dýr og Peking borðinn notaði þá sem skattávexti á Qing keisaraveldinu. Í lok Qing keisaraveldisins kynntu Bandaríkjamenn vestræn afbrigði af eplum í Yantai, Shandong og fleiri stöðum og eftir rússneska-japönsku stríðið settu Japanir einnig upp landbúnaðarprófunarstöð í Kumatake Manchurian viðauka, kynntu vestræn epli og blandað epli. þeim. Yantai og Dalian eru því orðin fræg eplaframleiðslusvæði í dag. Eftir lýðveldistímann tóku vestræn eplaafbrigði smám saman stóra stöðu á kínverska markaðnum, kínverskar innfæddar eplaafbrigði voru smám saman útrýmt af ávaxtabændum, gróðursetningarsviðið hélt áfram að minnka og að lokum aðeins lítið magn af varðveislu á Huailai svæðinu í Hebei héraði, en þessi ávaxtatré voru einnig útdauð í Kína um 1970.
Vetrarepli hafa verið mikilvæg fæða í Asíu og Evrópu í þúsundir ára, þau eru tínd síðla hausts og geymd í kjöllurum til varnar frosti. Á 16. öld kynntu Spánverjar margar plöntur úr gamla heiminum til Chiloé-eyja í Chile, þar sem eplatré aðlagast vel. Epli voru kynnt til Norður-Ameríku af nýlendubúum á 17. öld og árið 1625 gróðursetti séra William Blaxton fyrsta eplagarðinn á meginlandi Norður-Ameríku í Boston. Eina plantan í ættkvíslinni Apple, innfæddur í Bandaríkjunum, er Pacific begonia. Eplategundir sem fluttar voru frá Evrópu dreifðust eftir verslunarleiðum frumbyggja Ameríku og voru ræktaðar á nýlendubúum. Eplaræktun í Bandaríkjunum árið 1845 seldi 350 "bestu" tegundir. Þetta bendir til þess að snemma á 19. öld hafi ný afbrigði verið ræktuð í miklu magni í Norður-Ameríku. Á 20. öld hófust áveituverkefni í austurhluta Washington og þróaði margra milljarða dollara ávaxtaiðnað þar sem epli voru aðalafurðin.
Fram á 20. öld var aðferðin við að varðveita epli að vetri til að geyma epli í frostþolnum kjöllurum til eigin nota eða til að selja bændur. Hins vegar, með þróun lestar- og vegaflutninga, hefur flutningur á ferskum eplum orðið þægilegri og þægilegri og það er engin þörf fyrir kjallara. Fyrst notuð í Bandaríkjunum á sjöunda áratugnum héldu tæki með stýrðri andrúmslofti eplum ferskum allt árið um kring með miklum raka, lágu súrefni og stýrðu magni koltvísýrings.
