Rauður Fuji er samheiti yfir litarlínuna Fuji sem er valin úr brum (grein) breytingum venjulegs Fuji. Fuji epli voru krossuð árið 1939 af Morioka útibúi prófunarsvæðis ávaxtatrés í landbúnaðar-, skógræktar- og sjávarútvegsráðuneyti Japans, með Kunimitsu sem móðir og marskálkur sem faðir.
