Laiyang pera tilheyrir einni af fjórum frægum perum í Kína, Ming og Qing ættkvíslin hefur verið konunglegur skattávöxtur, vegna þess að Laiyang pera vex aðeins í Laiyang City, ármót fimm dreka ánna í bænum Zhaowangzhuang svæði, getur ekki vera endurtekið yfir stórt ræktunarsvæði, þannig að framleiðsla á perum miðað við aðrar perur er mun minni en meirihluti núverandi Laiyang perutrjáa er meira en hundrað ára gömul. Í augum næringarsérfræðinga, Laiyang pera eða "náttúrulegt sódavatn", sérstaklega hentugur fyrir haustneyslu.
Svo sem matgæðingur, veistu hvernig á að borða Laiyang peru?
Í viðbót við beina bíta að borða, Laiyang pera getur gert borð af "peru veislu" söguhetju sjálfsmynd. Hér að neðan tek ég ykkur saman til að opna Laiyang peru fínu mataraðferðina!
Laiyang Pera Þriggja hvít súpa
Áhrif: Nærir Yin og gefur raka
"Þrjár hvítar: það er lilja, lótusfræ, sveppur; lilja hefur góða næringarstyrkandi virkni, en einnig á haustin hefur loftslag þurrt og af völdum margs konar árstíðabundinna sjúkdóma ákveðið hlutverk í forvörnum; lótusfræ hefur hjarta og róandi virkni andans, sveppur bragðast sætt, létt, kynhneigð, ekki eitrað, bæði milta og girnileg áhrif, en einnig gagnleg fyrir þörmum, yin nærandi og raka hlutverk lungnanna.
Æfa:
Ginkgo, lótusfræ, lilja með vatni í bleyti í 4 klst. Eftir bleyti skaltu fjarlægja kjarna lótusfræanna og þvo. Setjið vatn í pottinn, setjið hreinsaðan silfursvepp, lótusfræ og liljur út í og sjóðið við háan hita. Eftir suðuna skaltu stilla á lágan hita og malla í 45 mínútur. Laiyang pera, þvoðu og fjarlægðu húðina, skera í bita. 45 mínútum síðar hefur silfursveppurinn verið steiktur í gegnsæi, súpan fór líka að sýna hlaupkennd; í peruna og síðan soðið í 15 mínútur; 15 mínútum síðar, settu steinsykurinn, slökktu á eldinum. Þegar sykurinn bráðnar má opna og drekka.
Gufusoðin Laiyang pera með rauðri döðlu
Áhrif: Losaðu við hósta og slím, styrktu milta og gagnast qi
Æfing: Þvoið peruna og skerið 1/4 af, grafið út kjarna perunnar, setjið rétt magn af steinsykri og rauðum döðlum og úlfaberjum, setjið í gufubað til að gufa í 20 mínútur.
Jujubes eru einnig árstíðabundin ávöxtur á haustin, það eru milta og qi, afeitrunaráhrif og perur gufusoðnar saman, ekki aðeins bragðast betur, raka haustþurrkur hósti áhrif er einnig sterkari.
Pera með lótusfræi og silfursveppi
Virkni: að haustþurrkur
Æfing: 20 grömm af lótusfræjum, 10 grömm af sveppum, pera 1, steinsykur. Lotus fræ, silfur sveppur hár opið, hreint, snjó peru skrældar kjarnorku, sneið, í pottinn. Bætið við hæfilegu magni af vatni við eldun þar til lótusfræið er soðið í gegn, súpan þykk þegar hún er borin fram.
Lótusfræ til að hreinsa hjartað til að vekja milta, næra andann; sveppir raka lungun og maga, stuðla að vökvaframleiðslu og gagnast qi. Ásamt haustperunni er góður kostur fyrir haustmataræðið, þar sem þurrhiti hefur hósti einnig góð áhrif á léttir.
