Sykurhjartaeplið er með blíðlega rjómagula húð og kringlóttan, fullan líkama. Þegar þú tekur bita finnst sætleikinn samstundis milli tanna og í munni og stökkt hold bráðnar í ríkan safa eftir örfáa bita.
Ólíkt venjulegum rauðum lit epla hefur það rjómagult útlit og er örlítið stærra en meðalepli, sem gefur það ávöl og ávöl útlit! Ólíkt öðrum afbrigðum af eplum hefur það létt, rjómabragð, með blöndu af epla- og mjólkurbragði. Það er ekki svona epli sem lyktar svo vel um leið og þú opnar pakkann, en aðeins þegar þú kemur nógu nálægt kemur léttur, rjómabragði ilmurinn inn í nefið á þér og því meira sem þú lyktar því betur lyktar það. Þessi epli eru tínd seint, venjulega eftir frost. Hitamunurinn á milli dags og nætur gerir sterkju kleift að breytast í sykur og holdið bragðast enn sætara!
Sykurmagnið þegar það er prófað er venjulega um 16 gráður, allt að 18 gráður, sem er miklu sætara en aðrar tegundir! Það sem meira er, stökkleiki ávaxta hefur keim af mjólk, rétt eins og að alast upp með mjólk!
Sykurhjartaeplið er eitt lengsta epli á trénu. Sykurinnihaldið er mjög hátt vegna lengri vaxtartíma og sandjarðvegs. Hátt sykurinnihald veldur því að sykurinn í kjarnanum safnast upp í gagnsæju formi. Þau eru einnig sérstaklega vel vökvuð vegna þess að þau eru tínd við lágt hitastig. Munnfylli af sætu, rökum og hvítum, er mjög girnilegur fyrir augað.
Það er tínt í nóvember ár hvert, sem þýðir að það losnar meira en mánuði seinna af trénu en rauði Fuji. Það er tínt í kulda til að tryggja þroska og þess vegna er Cream Fuji þekktur sem konungur eplanna. Þökk sé miklum hitamun dags og nætur á því svæði þar sem hann vex, er jarðvegurinn frjósamur með miklu ljósi. Frævun fer fram við blómgun og poka hefst þegar ávöxturinn er ungur og verndar yfirborð ávaxtanna fyrir váhrifum af skordýraeitri og þess vegna má segja að þeir séu ferskir ávextir án þess að vaxa eða úða með rotvarnarefnum.
Sugar Heart Apple er hágæða eplaafbrigði með skærlituðu hýði, sætt og safaríkt hold og stökka áferð. Það þarf að stjórna því og frjóvga í samræmi við staðbundið veðurfar og jarðvegsaðstæður meðan á ræktun stendur til að tryggja uppskeru og gæði.
maq per Qat: sykur hjarta epli, Kína sykur hjarta epli birgja, verksmiðju
